買い物が楽しくて爆買いしちゃった日に、クレイジーバジルという商品を手に入れました。 これもフライドオニオンと同じく、カルディで見つけました。 原産国はアメリカ。塩、バジル、ハーブ、スパイスが一つになった万能調味料です。 このクレイジーバジルを…

つい先日まで、忙しいことを言い訳にコンビニ飯や即席でできる適当な食事ばかりで過ごしてきました。 それらも一段落したということで... 不摂生から脱却するために料理の材料を大量購入！ 久しぶりのお買い物でテンションが上がりすぎて、バンバン買い物か…

有名な韓国料理のひとつ、キンパ！（김밥）韓国風の海苔巻きです。 以前チーズキンパを作った記事を上げました↓ mnkv16.hatenablog.com 今回はシンプルなキンパを！ 調べたレシピを見つつ、自分が買ったもので代用して作ったので、少々自己流な作り方ですが…

久しぶりのブログです！こんにちはふひゃんです。 2020年も残り1か月半…！早いものです。 2月にブログ開設。 コロナ自粛期間を経て、学校の再開とともにブログの更新ができていませんでしたが。 ようやく大学生活も戻ってきたところにまた大きな波がやってき…

チーズキンパの作り方 材料 三週間ぶりのお料理ブログになります、こんにちは、ふひゃんです。 本日は韓国料理のチーズキンパ（치즈김밥）に挑戦してみます！ 「キンパ」というのは韓国風の海苔巻き。 韓国好き界隈ではおなじみかもしれません。 伸びるチー…

こんにちは、ふひゃんです。 先日、製氷皿を買いにセリアに行ったところ、 ゆきポン デカまる氷 という商品を見つけました！ ロックグラスに使いやすい、大きくて丸い氷が作れるという商品です。 一度に３個の氷を作ることができます。 丸い氷はいろんなお酒…

こんにちは、ふひゃんです。 タイ料理にハマってからというもの、カルディに行っては東南アジアコーナーをうろうろするのが好きになりました。 即席麺やレトルト食品も豊富なので、お腹空いたときにすぐ食べられるように、といろんな商品を買いだめしていま…

お久しぶりです、ふひゃんです。 大学のことや自分のことで精いっぱいでなかなか更新できていませんでした…！ この記事を書いている今もまだ終わっていない課題があるんですが…(笑) どうしても手につかないのでちょっと息抜きに(現実逃避に？) 今日は先日購…

こんにちは、ふひゃんです。 鶏もも肉の消費期限がぎりぎりで何にしようか考えていると、久しぶりにチーズタッカルビが食べたくなってきました。 ただ外には出たくない気分だったので、お家にある物でなんちゃってチーズタッカルビにしてみようと思います！ …

サワディーカー、ふひゃんカー。（タイver.） こんにちは、ふひゃんです！ ロイタイのスープを使用して初めてのマッサマンカレーを作ったブログです！ 入れる具材は、鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも、そしてピーナッツです！ マッサマンカレーはこれが定番み…

サワディーカー、ふひゃんカー。（タイver.） こんにちは、ふひゃんです！ 久しぶりにカルディに行ってお買い物をしてきました。 mnkv16.hatenablog.com この時以来ですかね？ちょっと忘れちゃいましたけど。 なんか急にあのトムヤムクンヌードルが食べたく…

こんにちは、ふひゃんです。 アスパラと乳製品の相性って抜群だと思います！ 前回のアスパラバターご飯とかね。 乳製品と一緒に調理して食べればまあおいしい！！ 今日のアスパラ料理はアスパラ豚肉チーズ。 名前そのまんますぎるんだけど。 まずは豚肉を焼…

こんにちは、ふひゃんです。 大量のアスパラを手にした私がいちばんリピートしているレシピがこちら。 アスパラバターご飯！！！！！ 「なぜ人類はいままでやらなかったんだ…!?」ってくらいアスパラガスは混ぜご飯にするとおいしいアスパラが豆みたいにホク…

こんにちはふひゃんです。 気づけばもう6月に入ってしまいました…！ 自粛期間のせいで何もしていない気分なのに時間だけが過ぎていったような感覚でなんだか寂しいです… その間新しい趣味を見つけたりして楽しかったのもあるのですが、ここ最近時間が経つの…

こんにちは、ふひゃんです。 今時期から旬のアスパラが送られてきました！ 毎年この時期になると家族がたくさん送ってくれて、いろんな調理方法で食べています。 北海道のアスパラの旬は今時期から夏にかけて。 ようやくおいしいアスパラがスーパーに並んで…

こんにちは、ふひゃんです。 ありがたいことに友人からメロンをもらいまして。 １玉まるまる。 こんなにいいものをもらって...…何かお返しをしなくてはと考えているところです。 この時期なので頻繁に会えない友人と久しぶりに会うとしゃべりすぎてしまいま…

サバに含まれる栄養素 サバの水煮缶チャーハン 材料 作り方 こんにちは、ふひゃんです。 今日はサバ缶を使ってチャーハンにしてみました！ ついこの間漬物入れて作ったばかりなのに、またチャーハンかよという感じですが… チャーハンは具材を変えれば無限の…

こんにちは、ふひゃんです。 5月25日はプリンの日だったそうです。 私はその日を過ぎてから知ったのですが… Twitterのおすすめ欄に出てきたプリンの作り方がめちゃくちゃ簡単で、お家にある材料だけでできたのでさっそく作ってみました。 私が参考にしたのは…

にしん漬けとは にしん漬けチャーハンの作り方 材料 作り方 こんにちは、ふひゃんです。 今日ご紹介するのはにしん漬け入りのチャーハンです！ お漬物入りのチャーハンはよく目にしますが私は初めて作ってみます！ たくあんや野沢菜などを使ったレシピが多く…

こんにちは、ふひゃんです。 今日は北海道限定の即席焼きそば、やきっぺを作って食べます！！ やきっぺはマルちゃんでおなじみ東洋水産から販売されている即席焼きそばです。 先日のブログで書いたやきそば弁当と同じ会社。 mnkv16.hatenablog.com やきそば…

鶏むね肉とピーマンとパプリカの炒めもの 材料 作り方 こんにちは、ふひゃんです。 ずっと「高いからいいや」と思ってあきらめていたピーマンが安くなっていました！ 前に見たときと比べたら半額くらいになっていたんじゃないかな。 やっとピーマンが安く出…

３色の卵焼き 材料 作り方 こんにちは、ふひゃんです。 卵がたくさんあって消費したいなと思ったので卵焼きをつくりました。 せっかくなのでいろんな味にしてみよう！ 具を入れた卵焼きでよく作るのは、ネギ、ほうれん草、豆苗とかですかね。 黄色と緑が映え…

エビマヨケチャップ 材料 作り方 こんにちは、ふひゃんです。 今回は時間もかけず、手間も省いて試してみたエビ料理です！ 先日カオパットクンというタイ料理を作るために、スーパーで袋入りの冷凍むきエビを買いました。たくさん入っていて余っているので、…

こんにちは、ふひゃんです。 鶏むね肉を漬け込んでみたり、鶏もも肉をご飯と一緒に炊いてみたり… 以前は、カットされて調理しやすく、そして個人的に好きな豚肉を買うことが多かったのですが、いろんな調理方法を試してみるうちに安くておいしい鶏肉をよく買…

カオパットクンとは カオパットクンの作り方 材料 作り方 東南アジアとエビ こんにちは、ふひゃんです。 今回は三品目となるタイ料理、カオパットクンに挑戦してみました！ カオパットクンとは カオパットクン(ข้าวผัดกุ้ง)は カオ(ข้าว)＝ご飯 パット(ผัด)…

大根とにんじんのめんつゆ炊き込みご飯 材料 作り方 こんにちは、ふひゃんです。 今日ご紹介するのはめんつゆで味付け簡単の炊き込みご飯です。 これなら時間がなくてもちょっとは食事が彩られると思って作ってみました！ 今回使った具材は先日炒め物に使っ…

こんにちは、ふひゃんです。 ブログ書いてる場合じゃないくらい課題が山積みでございます。 そんな時間のない中で食事を済ませるには今までのように料理に時間をかけてはいられません。 なにかすぐに食べれるもの…と思って思いついたのが サラダの旨たれ htt…

こんにちは、ふひゃんです。 今回は久しぶりに和風の味付けが食べたくなって、大根の炒め物(煮物？)を作ることにしました。 ここのところエスニックや中華が続いていたので、ちょっと日本に戻ってみます(笑) お肉の代わりに冷蔵庫にあったソーセージを入れて…

我流 カオマンガイ 材料 作り方 こんにちは、ふひゃんです。 タイ料理をいろいろ試してみたい今日この頃です。 今回はタイ風チキンライスのカオマンガイにチャレンジしてみました！ 私が作った適当なレシピですが、綴っていきたいと思います。 我流 カオマン…

使用したロイタイのイエローカレースープ イエロータイカレーの作り方 材料 作り方 まとめ こんにちは、ふひゃんです。 先日、カルディで購入したタイ商品のご紹介をしました。 mnkv16.hatenablog.com 今回はその中の一つ、ロイタイのイエローカレーを使って…