女子大学生ふひゃんブログ

20歳。大学生。気づいたら作って食べてるだけのブログになってました。

100均グッズで丸い氷をつくった本日の晩酌

こんにちは、ふひゃんです。

 

先日、製氷皿を買いにセリアに行ったところ、

 

ゆきポン デカまる氷

 

という商品を見つけました!

ロックグラスに使いやすい、大きくて丸い氷が作れるという商品です。

一度に3個の氷を作ることができます。

 

丸い氷はいろんなお酒の動画を見ていて憧れてたので、試しに買ってみることに!

 

これもまた20歳の私でもお家でお酒を楽しみたい企画の一つとしましょう。

 

 

さっそく作ってみます。

容器が上下に分かれています。

下の容器に水をなみなみ入れ、上の容器をゆっくりはめこんだらそのまま冷凍室で冷やします。

 

f:id:mnkv16:20200711184541j:plain

 

完成後がこちら。

 

流水で少し溶かしてから上の容器を外します。

 

f:id:mnkv16:20200711184532j:plain

 

綺麗な丸!!!

 

今回は10時間以上冷やしました

実はこの前に一度試したのですが、待ちきれずに6時間くらいで開けてみたところまだ完成しておらず......

 

他のサイト等で似たような丸い氷にかかる時間を見てみると、5時間ほどでできた人や、8時間から10時間かかるなどといった情報がありました。

 

6時間だとまだ外側のみが凍っている状態で、我が家の一人暮らしの小さな冷蔵庫では時間がかかるようです。

 

 

パッケージにもあったのですが、より透明な氷にするには、一度沸かした水を使うと良いそうです。

私は水道水でそのまま作ったので、ちょっと白くなっていますね。

 

上下の容器の間に隙間があって、羽根付きのような形になりますが、手や道具を使ってとってしまえば私的には問題ない!!!

 

 

f:id:mnkv16:20200711184520j:plain

 

こちらもセリアで購入したロックグラスに入れてみました!!

 

f:id:mnkv16:20200711184510j:plain

 

本日の晩酌は梅酒です!!

まあるい氷というだけで気分が上がりますねえ!

 

AJINOMOTOの冷凍餃子と、キムチをおつまみに。

 

これはまたお家飲みが楽しくなりそうです!

 

暑いときこそ辛いものを!カルディのムエタイソースとは?

こんにちは、ふひゃんです。

タイ料理にハマってからというもの、カルディに行っては東南アジアコーナーをうろうろするのが好きになりました。

 

即席麺やレトルト食品も豊富なので、お腹空いたときにすぐ食べられるように、といろんな商品を買いだめしています。

 

先日、カルディに行くと、タイコーナーとは別に店先に気になる商品を見つけました。

 

「甘辛酸っぱいタイの味 ムエタイソース」

f:id:mnkv16:20200709214922j:plain



https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996928741

 

ムエタイというのはタイの国技である格闘技。

 

これは余談なんですけど、今年デビューしたSnow Manのメンバー、

みんなの万能調味料こと塩麹よりも向井康二です!

でおなじみ向井康二くんはタイと日本のハーフで、昔ムエタイブラザーズという兄弟ユニットを組んでいたそうな。

 

 

ムエタイソースとは?と思い手に取ってみると、使い方のところにはこんな風に書いてありました。

 

「サラダに和えたり、生春巻きのつけだれ、お肉や魚介類にかけたりと、なんにでも使えるタイ風味の万能調味料です。」

 

タイ風味の万能調味料………向井康二くんではないか。

 

 

こちらはカルディオリジナル商品。

甘辛酸っぱいとあるのでなんとなく私が最近食べてきたタイの風味なのかな、と想像しながら、気づいたら買い物かごに入れていました。

 

 

 

さて、このムエタイソースをどう食べようか。

暑いし、つるっと食べられるものがいいな、冷うどんにかけてみよう!!!

 

そして出来上がったのが上にある画像の一皿です。

茹でたうどんにこのソースをたっぷりかけて、上には生パクチーを!

 

パクチー実は初めて購入しました。

今まではパクチー風味や、加工されたものばかり食べていたのですが、やっぱり生の香りは全然違いますね。

 

正直……………臭い!!!(笑)

 

カメムシのにおいってよく言うじゃないですか、あれがやっとわかった気がします。

あとは漢方!って感じのにおい。

でもタイ料理には欠かせないし、料理に入れるとおいしい。

臭いけど、なんかくせになる。

 

20歳にしてようやくパクチーを知りました。

 

 

で、本題のムエタイソースはというと......!

甘味!酸味!辛味!!!!!

の三段階で来る感覚!

ごまが入っていて、香りは酸味とパクチーを特に感じます。

 

これ原材料見ると砂糖がよく入っているみたいなんですが、

一口目は最初にその甘味がきて、そのあとすぐにタイらしさのある酸味が追いかけてきます。

そして辛みがぐわあああああっと。唐辛子の酢漬けが入っているそうです。

 

どんなもんかもわからないのにパスタのミートソースばりに大量にかけてしまって、辛さでだいぶやられました。

舌や唇をピリピリと刺激するような。

最初の一瞬の甘味からは想像しづらい辛みが襲ってきます。

これは本当に甘く見ていましたね(上手いこと言ったような顔するな)

 

 

 

ただ、甘酸っぱさが絶妙でその美味しさで次の一口に行きたくなります。

ちょっとかけるだけでもおいしいです!

 

茹でたもやしにかけたり、キムチと生卵にちょっと垂らして韓国とタイの味を組み合わせてみたり。

 

 

これはまさにタイ風味の万能調味料。

向井康二くんでした(違います)

 

 

辛いのが苦手な方にはおすすめしづらいですが、夏の暑さに辛さをプラスしたい方、手に取ってみてはいかがでしょうか!

 

夏場の食欲が落ちたときに、さわやかな檸檬味の焼肉のたれで。

お久しぶりです、ふひゃんです。

 

大学のことや自分のことで精いっぱいでなかなか更新できていませんでした…!

 

この記事を書いている今もまだ終わっていない課題があるんですが…(笑)

どうしても手につかないのでちょっと息抜きに(現実逃避に?)

 

今日は先日購入したエバラ 黄金の味さわやか檸檬についてです!

 

f:id:mnkv16:20200618213229j:plain

 

嵐の相葉ちゃんのCMでもおなじみですね。

よく目にはしていたのですが、焼肉のたれって普段あまり使わないし、一人じゃ使い切れるかわからないので買うことはないかな、と思っていたんです。

 

あるとき母と通話をしていると、「相葉ちゃんの檸檬の焼肉のたれにハマってて…」という話をしてきました。

 

「あ~あれね、CMでよく見るよ、買ったことないけど」

「あれがおいしくてさあ、最近いろんな野菜とかお肉とかをフライパンで蒸して、それにかけて食べてるんだよね」

 

今日はこの野菜でこないだはこの野菜で...とかなり頻繁に食べているようでした。

野菜を蒸してかけるだけなので、簡単だし野菜もとれるし...とのこと。

我が家族にも人気だそうで。

 

冷凍のお肉あるし、野菜買ってきてやってみるか。と思い白菜で試してみました!

 

f:id:mnkv16:20200618213241j:plain

 

白菜と豚肉を食べやすいサイズにカットして、ミルフィーユ鍋とまではいかないけど、なんとなく重ねるようにしてみます。

 

水をほんの少し加えて、蓋をして蒸すだけ

 

あとは檸檬の黄金のたれをかけていただく!!

ほどよい酸味が良くて食欲をそそります!

ペロっと食べられちゃう。

 

この6月は学校関連で一気にストレスが。

遅れてきた五月病のような感じ。

それも自粛期間が長かったから、例年のゴールデンウィーク明けとは比にならないような、そんな気がする。

こういう感覚に陥っている人ってたくさんいるだろうなあ。

 

本来の自分を失いかけている、いや、実はこっちが本来の自分だったりして?とか。

人と極力会わないようにしていたところから、いきなり人と関わり始めるといろんなことを考えてしまいます。

もう大学3年だし、特にね。

 

気温も暑くなったり、雨の日が続いたり、と変動が激しいせいか気分も落ち込んでしまって。

 

まあそんなこんなで、家事、食事にあまり力を入れられていなかったわけです。

だからこうして簡単にできて、食べやすい味付けだと最高ですね。

いいのか悪いのか、たれもたくさんかけて食べるので、一人暮らしだから焼肉のたれ使い切れるかなあ…なんていう心配はいりませんでした。

 

 

今回は蒸し野菜とお肉でまだアツアツのままだったけど、冷しゃぶにしたり、野菜も冷やしてみるとこれからの季節もっと食べやすくなりますね。

あとそうめんにかけてもよさそう!

夏場の食欲低下に備えて買ってみるといいかもしれません!