即席焼きそば『やきっぺ』を作って食べる。

こんにちは、ふひゃんです。

今日は北海道限定の即席焼きそば、やきっぺを作って食べます！！

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やきっぺはマルちゃんでおなじみ東洋水産から販売されている即席焼きそばです。

先日のブログで書いたやきそば弁当と同じ会社。

やきそば弁当と同じく北海道のソウルフードとなっています。

考えてみると、マルちゃんから出ている北海道限定の商品って意外とあるんだなと気づかされます。

やきそば弁当、やきっぺの他にも、しょうゆ味、みそ味、塩味のインスタントラーメンもそれぞれ北海道限定の商品が売られています。

インスタントラーメンはいろんなブランドがありますが、この北海道限定のものはよく実家にもあったので慣れ親しんだ味です。

赤いきつねも、東日本、西日本、関西、そして北海道と地域によって味が異なるそうです。

やきっぺの作り方

袋に記載されている作り方を載せておきます。

※肉、野菜等を加えますと、一層おいしく召し上がれます。

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材料はお好みです。そのまま麺だけで食べても十分おいしい！

私は野菜もとりたかったので具だくさんにしました。

写真は小さめのニンジン１本、ピーマン１個、玉ねぎ1/2個を使用しています。

それに加えてお肉も。焼いて食べようと思って漬けていた鶏肉があったので一緒に入れました。醤油、酒、みりん、にんにく、しょうがと一緒に袋に入れて揉みこんだものです。

野菜をたっぷり入れてソースの味が少し薄くなってしまったので、お肉に味がついているほうがよりおいしくなるかなと思います。

袋の作り方には具材を入れるタイミングが書かれていません。

別で炒めて途中で混ぜてもいいかと思いますが、私は面倒なのでいっぺんに作ってしまいました。

ニンジンなどのかたいものは、麺をお湯に入れるタイミングで一緒に入れてしまうといいと思います。

ソースの味は、やきそば弁当ほど甘くはないと思いますが北海道民の大好きな味です。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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